การปรับเปลี่ยนโครงสร้างทางเคมี

โครงสร้างที่เกี่ยวข้องกับโรคอัลไซเมอร์ เงินฝากเหล่านี้สร้างขึ้นภายในแผ่นเปลือกโลก ที่นี่พวกเขาเพิ่มขนาดของโล่ลดการไหลเวียนของเลือดและอาจทำให้แผ่นมีความเสถียรน้อยลงเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดภาวะหัวใจวายหรือโรคหลอดเลือดสมอง ซึ่งเกี่ยวข้องกับชาเขียวมักเกี่ยวข้องกับเส้นใยแอปเปิ้ลไฟท์ นี้แปลงเส้นใยให้โมเลกุลที่ละลายน้ำได้น้อย

ที่มีโอกาสน้อยที่จะเป็นอันตรายต่อหลอดเลือด ตอนนี้ทีมงานกำลังหาแนวทางในการนำ EGCG ที่มีประสิทธิภาพเข้าสู่กระแสเลือดโดยไม่จำเป็นต้องดื่มชาเขียวขนาดใหญ่และอาจเป็นอันตรายได้ นี้อาจเกี่ยวข้องกับการปรับเปลี่ยนโครงสร้างทางเคมีของ EGCG ทำให้ง่ายต่อการถูกดูดซึมจากกระเพาะอาหารและทนต่อการเผาผลาญอาหารหรือการพัฒนาวิธีการใหม่ในการส่งมอบโมเลกุลไปยังแผ่น – เช่นผ่านการฉีด