ผลดีต่อสุขภาพของชาเขียว

การรักษาโปรตีนจากหัวใจหนูด้วยซึ่งเป็นสารเคมีจากชาเขียวซึ่งเป็นที่รู้จักกันในชื่อ Amyloid การรักษาลดลงครึ่งหนึ่งของจำนวนโปรตีน clumps น่าสังเกตแล้วชาเขียวได้รับการพิสูจน์แล้วว่าสามารถลดอุบัติการณ์ของโรคหัวใจและหลอดเลือดรวมถึงการปรับปรุงการด้อยค่าด้านความรู้ความเข้าใจในรูปแบบของโรคอัลไซเมอร์ด้วยแม้ว่ากลไกดังกล่าวจะไม่ชัดเจน

ความสามารถในการ EGCG ของโปรตีนที่เหนียวเหนี่ยวนำเหล่านี้อาจเป็นผลดีต่อสุขภาพของชาเขียวได้การรู้ว่าสารเคมีตัวนี้สามารถสร้างหนทางใหม่ในการออกแบบยาใหม่ ๆ ที่มุ่งเน้นการบีบโปรตีนได้อย่างไร จากนั้นนักวิจัยต้องการระบุรูปแบบของ desmin ที่มีลักษณะเป็นกระจุก จากผลงานก่อนหน้านี้พวกเขาคิดว่ากลุ่มฟอสเฟตทางเคมีอย่างน้อยหนึ่งกลุ่มที่เพิ่มเข้าไปในโครงสร้างโปรตีนที่ 27 หรือ 31 ในโครงสร้างโปรตีนของ desmin อาจมีผลต่อการสะสมของโปรตีน พวกเขาออกแบบดัดแปลงพันธุกรรมของ desmin กับกลุ่มฟอสเฟตทั้งสองกลุ่มหรือไม่มีเลยที่ติดกับ desmin ติดป้ายด้วยสัญญาณเรืองแสงสีเขียวเพื่อให้มองเห็นได้และใส่ลงในเซลล์หัวใจโดยใช้ไวรัส